家常家常木耳炒鸡蛋的做法 ?家常木耳炒鸡蛋怎么做
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东北烩菜的家常做法
材料:茄子一个 ,土豆一个,烩菜洋葱半个 ,家大全四季眉若干,常做菜烩菜腊肠若干,全酸干粉皮少许。家常
调料:葱姜,做法大料,酸菜视频桂皮,黄豆酱 ,老抽,糖,鸡精,香油,蒜苗香菜少许。
步骤 :
1.干粉皮泡发备用所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段 ,腊肠切片 。
2.炒锅到油爆香葱姜,大料,桂皮。
3.倒入腊肠炒至透明,盛出放入砂锅中 。底油放入一勺黄豆酱炒香 。
4.倒入土豆和茄子翻炒,之茄子有些变软。
5.倒入沙锅中,加入清水 ,加一点老抽 ,糖 ,大火煮开中火炖煮10分钟 。再把豆角和洋葱放入继续。
6.土豆绵软就可把粉皮放入煮10分钟即可。
榆林酸菜大烩菜的家常做法
1 、材料:杂面一斤 ,豆腐 ,土豆,胡萝卜 ,猪肉适量 ,葱姜蒜,鸡精 ,花椒粉等。
2 、杂面擀好,切成苗条,备用 ,土豆 ,萝卜切丁 ,豆腐切丁,葱姜蒜切片或末 。
3、热锅凉油 ,爆香葱姜蒜,放入切好的土豆和胡萝卜粒,炒一下 。
4 、放入提前炒好的小炒肉 ,翻炒一下 ,放盐 ,花椒粉加水,放入豆腐丁 ,炖到熟透;最后放入泡好的粉条和青菜 ,翻下出锅。
5 、没有粉条的可以不放;清水烧开 ,下杂面,煮熟,面盛出来,浇上炒好的捎子。
陕北粉条烩菜的家常做法
1、用料 :五花肉200g、粉条350g 、香菜20g、八角3颗、姜10g、蒜10g、葱10g 、生抽20g、料酒3g、鸡精2g 、蚝油5g、食盐1g 、食油30g、白糖2g。
2、准备原料。
3、五花肉切成0.5厘米厚片,粉条提前温水泡发 。
4、葱切成葱花 ,姜切片,蒜切片,香葱切末,香菜切小段 。
5 、锅内加入食用油烧热 ,加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒 ,出香味后加入葱姜蒜,料酒3g ,生抽20g,蚝油5g继续翻炒出香味 ,加入适量清水,小火慢煨 。
6、待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条 ,盐1g ,鸡精2g调味慢炖入味。
7 、出锅撒入香葱和香菜即可 。
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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